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    丸子料理食譜全攻略

    2013-4-15 11:53

    摘要: 肉末魚豆腐:1.將肉沫爆香后加上煮開后放入魚豆腐;2.煮5分鐘收汁后調(diào)味;3.用耗油、生抽、老抽、雞精調(diào)味后勾芡即可。
    避風(fēng)塘魚丸:
    1.將蒜蓉、魚丸炸至金黃;
    2.青紅椒、蔥段等配菜澆油炸熟備用;
    3.蒜蓉和魚丸加入適量辣椒粉和調(diào)料后炒制均勻即可。

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