| 地道的比利時(shí)純手工制作巧克力
許多人都知道巧克力是比利時(shí)的特產(chǎn)，卻不知道布魯日才是比利時(shí)巧克力的中心。
真正了 解比利時(shí)的人不會(huì)去普通商場(chǎng)隨便買(mǎi)一盒包裝好的巧克力，而是會(huì)來(lái)到布魯日的Katelijnestraat街，尋找最原始和正宗的比利時(shí)巧克力。
在這條街 上一家叫做Chocolaterie Sukerbuyc的店內(nèi)，你不僅能找到純手工制作的巧克力，而且有機(jī)會(huì)了解巧克力制作背后的各種秘密！
這是一間家族式的傳統(tǒng)巧克力作坊，每位成員都有著至少10年手工制作巧克力的經(jīng)驗(yàn)。在這里，你可以參觀他們現(xiàn)場(chǎng)制作巧克力的工序，從味覺(jué)﹑嗅覺(jué)和視覺(jué)上與美味的巧克力進(jìn)行一次親密接觸。
傳統(tǒng)食物：啤酒和薯?xiàng)l
難得不辭勞苦地來(lái)到比利時(shí)，當(dāng)然得吃一些在中國(guó)難得吃到的當(dāng)?shù)孛朗�，那在比利時(shí)吃什么呢？比利時(shí)人對(duì)吃喝是毫不含糊的，最著名的就是啤酒和薯?xiàng)l。比利時(shí)具有悠久的啤酒釀造傳統(tǒng)，比利時(shí)人將啤酒當(dāng)作是自己國(guó)家的“國(guó)飲”，來(lái)這里才能喝到正宗的啤酒。
到比利時(shí)只能喝啤酒吃薯?xiàng)l，豈太待薄自己了嗎？雖然比利時(shí)菜，并未如法國(guó)菜和意大利菜這樣走遍世界，但這不能說(shuō)明比利時(shí)人不懂吃，其實(shí)比利時(shí)人對(duì)于烹飪十分在行，該國(guó)各地均擁有很多特色美食，并且在此基礎(chǔ)上形成了不同特色的傳統(tǒng)菜肴，安特衛(wèi)普的手型糕點(diǎn)、鰻魚(yú)、蘆筍；阿登山山區(qū)出產(chǎn)的鱒魚(yú)菜肴。
迪南的奶酪餡餅、啤酒；那幕爾和默茲河谷的餡餅、肉腸等。對(duì)了，還有一種比利時(shí)當(dāng)?shù)孛朗常覀冸y有機(jī)會(huì)嘗到，可卻經(jīng)常出現(xiàn)在比利時(shí)人畫(huà)的漫畫(huà)上，是一不可不吃的美食，那就是比利時(shí)特色華夫餅，在熱騰騰的華夫餅出爐后抹上厚厚的冰激凌，絕對(duì)是完美的飯后甜點(diǎn)。 |
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GMT+8, 2025-10-14 07:40
