實木

　　使用范圍：實木讓人感覺溫暖，而且觸感舒適，最適合使用在不會有太多油污或長時間遇到水淋的備餐區(qū)和就餐區(qū)，比如島形工作臺或早餐臺部位。橡木仍舊是首選材料，柚木比較適合用在水槽周圍，因為它含有油脂較多，能防水。實木臺面最好不要使用在明火環(huán)境中，如果你習慣使用電磁爐，可以選擇。

　　風格：溫潤的實木擁有美麗的木紋，適合用在多種風格的廚房中，即使是使用了大量玻璃或者不銹鋼材料的現(xiàn)代冷峻風格廚房中，因為實木的加入，也會多一分溫暖的感覺。

　　保養(yǎng)：實木天然抗菌，比較衛(wèi)生。當有調料汁和果汁灑在上面的時候，要馬上擦掉，以免被染色。

　　密封保護：需要定期進行油脂的密封保養(yǎng)，否則容易產(chǎn)生劃痕。初次安裝完畢，要用含有亞麻子油的涂料涂刷，防止過度干燥，第一周需要每天涂刷一次，之后的一個月，每周刷一次即可，然后把間隔拉長到一個月一次，并堅持一年。

　　耐用度：如果堅持精心保養(yǎng)并按時進行密封保護，實木臺面的使用壽命是非常長的。注意不要直接當成切菜板使用，或者直接在上面放熱鍋，否則會燒焦。

　　靈活性：木材容易切割，適合造型不規(guī)則的廚房空間。

　　特別提示：粗糙質樸的木材，帶有一些天然的結以及表面的小瑕疵，在現(xiàn)代廚房裝飾中很受歡迎。