| “過(guò)節(jié)了，回家吃團(tuán)圓飯已經(jīng)成為了一種傳統(tǒng)，在家宴當(dāng)中酒水自然少不了，下酒菜是必不可少的，在外聚餐吃的是氣勢(shì)，在家聚餐吃的是氣氛。日子在變，心境在變，不變的唯有佳節(jié)濃濃的、化不開(kāi)的情。幸福的團(tuán)圓飯也就成為每個(gè)家庭的重頭戲，家宴講究葷素和營(yíng)養(yǎng)搭配。民間素有“吃肉不如吃豆腐；又省錢(qián)又滋補(bǔ)”之說(shuō)。而且中國(guó)人對(duì)于豆腐的情結(jié)有著深遠(yuǎn)哲學(xué)意味�！岸垢迸c“頭富”“同�！钡闹C音，民間還盛行豆腐宴；豆腐宴屬于魯菜；是漢族傳統(tǒng)名宴。大概始于古代帝王來(lái)泰山封禪祭祀時(shí)，“食素齋，整潔身心”。在節(jié)日吃豆腐寄予了人們要“富貴”“平安”“吉祥”的美好心愿。豆腐不單純?cè)⒁饧�；而且吃�?duì)豆腐還能讓你輕松減肥哦~減肥可是女性一生的奮斗目標(biāo)！請(qǐng)?jiān)试S我又轉(zhuǎn)到此話題！吃豆腐刮油這個(gè)問(wèn)題你一定要認(rèn)真對(duì)待，小小的一塊豆腐吃完之后飽腹感滿滿的！大豆低聚糖能改善腸道環(huán)境，充分地補(bǔ)充水分，解決了便秘問(wèn)題，體內(nèi)的毒素和積聚物自然就能順利排出。大豆皂素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，同時(shí)吸走消化管內(nèi)壁上的脂肪，能有效改善易胖的體質(zhì)呢!是名符其實(shí)的腸道清道夫哦~ 由GODOFMERCY原創(chuàng)。本篇系本人依照真實(shí)經(jīng)歷原創(chuàng)；內(nèi)容僅供參考，純屬個(gè)人愛(ài)好，非喜勿噴。如果您需要解決具體問(wèn)題【尤其是法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域】建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。” 主料
輔料
廚具 不粘鍋、平底鍋、炒鍋 分類 常見(jiàn)菜式 家常菜 熱菜 醬香 燒 廿分鐘 普通難度
小竅門(mén)： 1.豆腐切成小方塊后，用開(kāi)水燙一下去除豆腥味。 2.用中火燒到咸味滲透到豆腐里。 3.如果事先不加入鹽，等豆腐燒好后，外面有咸味， 里面卻淡淡的無(wú)味道，非常影響口感哦~ 4.禾然有機(jī)醬油是一種不可多得的上等調(diào)味品。天然生態(tài)食品； 含有濃郁的醬香和脂香，提鮮效果明顯。 5.選擇嫩豆腐燒出來(lái)更加入味，入口滑嫩。 6.老干媽的量要放足哦~ 最好是能夠全部將豆腐染成紅色。 |
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GMT+8, 2025-7-1 19:25
