新聞背景

北京亦莊美格雙語(yǔ)幼兒園，每個(gè)孩子的月伙食費(fèi)要500元。可是，總有孩子在幼兒園吃過晚飯后回家喊餓，而在體檢中，還有些孩子營(yíng)養(yǎng)不良。前幾日，家長(zhǎng)高女士在幼兒園的衛(wèi)生間里意外撿到今年5月至8月的食堂賬本，結(jié)果讓人大吃一驚。賬本顯示，幼兒園每月的伙食費(fèi)有一半未用在孩子們身上，而老師們出游時(shí)喝的啤酒、二鍋頭等竟然都含在孩子的伙食費(fèi)中。摘自《北京晚報(bào)》

孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，幼兒園吃得好不好是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問題。然而，由于幼兒園的伙食并不“透明”，孩子吃得好不好家長(zhǎng)心里根本沒底。

業(yè)內(nèi)人士：“選擇幼兒園要謹(jǐn)慎”

一位在幼兒園工作的朋友對(duì)記者說：“等你們有了孩子，在選擇幼兒園的時(shí)候千萬(wàn)要睜大眼睛，好好考察一下，千萬(wàn)別把孩子送進(jìn)那些黑心的幼兒園里�！彼�說：“孩子吃不飽是常事，上百人用餐的幼兒園，包一次包子用不到一斤的肉餡，做菜使用的食材也不新鮮�！敝T如此類的情況還有很多。

孩子家長(zhǎng)：“孩子回家喊餓，不知道為啥”

送孫女上幼兒園的楊阿姨對(duì)記者說：“孩子有時(shí)候回家就喊餓，也不知道是幼兒園的飯菜不可口、給得少，還是孩子貪玩不好好吃飯。除了接送孩子，平時(shí)幼兒園是不讓進(jìn)去的，所以孩子在里面到底吃什么，我們也不知道�！�

幼兒園負(fù)責(zé)人：“我們的伙食有保證”

在哈爾濱市芳草地幼兒園，針對(duì)記者關(guān)于伙食情況的疑惑該園負(fù)責(zé)人說：“我們的伙食有保障。肉菜都是從指定商家購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)顧問每天都會(huì)制訂不同的伙食表。每學(xué)期還有家長(zhǎng)開放日，供家長(zhǎng)參觀；園內(nèi)的監(jiān)控錄像也可公開，接受家長(zhǎng)監(jiān)督�！�

監(jiān)管部門：伙食安全有規(guī)定

為保障幼兒園伙食，國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)規(guī)定中明確指出：保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于20~30分鐘，保證兒童吃飽每餐飯；使兒童能吃到多種多樣的食物，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量；要注意調(diào)配花樣，增加幼兒的進(jìn)食量；工作人員伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食。