材料:原味豆?jié){120㏄，南瓜200公克，蝦仁50公克，青豆仁20公克，胡蘿卜30公克，蒜末5公克，洋蔥末15公克，高湯500㏄，橄欖油1大匙，鹽1/4小匙，胡椒粉少許

　　做法:

　　1.南瓜去籽、去皮，切片備用。

　　2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數(shù)下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續(xù)加入所有調(diào)味料拌勻后熄火。

　　3.將作法2倒入果汁機(jī)中，打成泥狀備用。

　　4.胡蘿卜切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。

　　5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆?jié){，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續(xù)煮滾后，分裝盛入碗中即可。

山藥小排湯

　　材料:三碗水（750毫升），山藥300克，小排500克，豬味濃湯寶1塊

　　做法:

　　將小排放入沸水中汆一下，去血水后撈出瀝干，山藥去皮切塊。

　　鍋中倒三碗水，煮沸后加入家樂豬味濃湯寶一塊，攪拌至完全溶解后，放入小排。

　　待小排燒至五分熟時，加入山藥，至煮熟后即可。