中秋佳節(jié)即將來臨，義亭月餅又到了一年的銷售旺季。為確保廣大市民吃上衛(wèi)生、安全、放心的義亭月餅，市場監(jiān)管局提前謀劃，提早介入，多措并舉，全面加強月餅行業(yè)監(jiān)管工作，為中秋期間群眾舌尖上的安全保駕護航。
為促進義亭月餅行業(yè)質(zhì)量提升，市場監(jiān)管局專門成立義亭月餅生產(chǎn)企業(yè)自律小組，選出組長一名，副組長四名，將義亭20家月餅生產(chǎn)企業(yè)按區(qū)域劃分成四個組。每名副組長負責各個小組的日常工作，通過自律小組內(nèi)部“飛行檢查”、互查互學等形式，定期召開自律小組會議，落實生產(chǎn)企業(yè)主體責任。
同時，因月餅具有生產(chǎn)季節(jié)短、人員流動性大的特點，市場監(jiān)管局早在生產(chǎn)季到來之前，就要求每家生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》開展自查。執(zhí)法人員逐家上門驗收，通過一家，安排生產(chǎn)一家，嚴格落實原輔材料、添加劑索證索票、工作人員穿衣戴帽、產(chǎn)品出廠檢驗及成品存放等各項制度。
“針對以往檢查中發(fā)現(xiàn)的月餅標簽標注不規(guī)范、營養(yǎng)標識標注錯誤、微生物抽檢超標等易造成產(chǎn)品不合格的問題，我們會對企業(yè)重復強調(diào)、重點檢查�！绷x亭市場監(jiān)管所相關負責人表示。此外，該所還梳理了往年檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，指出月餅企業(yè)存在的常見食品安全風險點，違法違規(guī)行為以及相應的處罰措施，給月餅生產(chǎn)企業(yè)上好緊箍咒。同時，通過以案說法，剖析往年案例，警示月餅生產(chǎn)企業(yè)負責人，嚴格落實生產(chǎn)企業(yè)的各項要求，確保不讓不合格的產(chǎn)品流向市場。
為加強食品安全風險管理，提升企業(yè)食品安全風險防控意識，市場監(jiān)管局還對接中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司，鼓勵月餅生產(chǎn)企業(yè)做好事先防范，投保食品安全責任險。目前，20家月餅生產(chǎn)企業(yè)全部投保了累計責任限額200萬元的食品安全責任險，為后續(xù)的風險隱患提供保障。 |
發(fā)表于 2020-9-21 09:12:23
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