原料：鮮面條一份、番茄1個、卷心菜適量、蒜薹少許、豬肉一塊、蔥姜幾片、油、老抽、生抽、八角1個、鹽少許。

　　做法：

　　1、先煮面條至七八成熟，撈出過涼備用。菜肉分別切好。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒至變色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻；

　　2、加入面條，加兩勺面條湯，放入八角，翻炒至湯汁都被面條吸收，最后加入蒜薹，根據(jù)口味烹入適量鹽即可出鍋。