11.對于傳統(tǒng)的婚禮宴席，先上開胃小菜，然后是主菜，再接著主食，最后甜點(diǎn)、水果，所有的來賓都在桌旁等著一道道菜品慢慢上齊，這樣婚宴可能會(huì)讓您覺得只是在粗略的延長時(shí)間而缺乏活力。那么，將最后有服務(wù)員給每桌上甜點(diǎn)和水果的程序放棄，轉(zhuǎn)而在婚宴現(xiàn)場布置幾張?zhí)瘘c(diǎn)與水果桌，這樣您的賓客起身來回取這些可愛的小食品,婚宴現(xiàn)場也自然就活躍起來了。

12.婚宴最后時(shí)刻留給賓客的記憶是最深刻的也是最持久的。因此在婚禮結(jié)束前，你可以將一些特別創(chuàng)意的食物呈現(xiàn)給客人們，如寫滿感謝語的小甜點(diǎn)，具有藝術(shù)感的面包等等。

13. 精心準(zhǔn)備的食物不應(yīng)只提供給賓客們，作為新人自身自然也應(yīng)該分享這些創(chuàng)意美食。可以吩咐宴會(huì)策劃師特別為你們準(zhǔn)備一份婚宴創(chuàng)意美食集錦，將所有特制的蛋糕、飲料、水果等放入精致的手提籃中，留給你們蜜月期間慢慢回味。

14. 自助婚宴中，絕大部分人們在相互敬酒時(shí)往往都是允吸一兩口，然后便放下。下一次敬酒時(shí)又會(huì)重新取一杯酒，這就意味著大部分香檳將被浪費(fèi)掉。事實(shí)上，客人們只是簡單的舉杯相互交流享受這個(gè)過程，而并不會(huì)過多在意杯中是否為上等香檳，所以新人們不妨換一些價(jià)格相對經(jīng)濟(jì)的軟飲料，同樣也能達(dá)到良好的現(xiàn)場氣氛。

15. 婚宴中，提供鮑魚和海鮮的菜品是十分昂貴的。將它們換成鮮魚、雞肉、排骨會(huì)為您節(jié)約很多，但并不會(huì)讓您的宴席水準(zhǔn)下降。當(dāng)然，如果您還是認(rèn)為鮑魚海鮮十分重要的話，可以選擇份量小或是與其它菜相配的菜品，這樣相比單純的鮑魚海鮮會(huì)實(shí)惠的多。