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    微波爐香辣牛肉干的做法 
    

    
2021-3-24 15:02
    

    


    


    摘要: 分享一道用微波爐做的香辣牛肉干，簡單又美味�！�     食材明細   主料     牛肉  適量      輔料     白糖  適量    生抽  適量    料酒  適量    鹽  適量    辣椒粉  適量    五香粉  適量    花椒粉  適量    芝 ...
    

    


    


    



    分享一道用微波爐做的香辣牛肉干，簡單又美味。” 
						 
    
						 
    
						 
												




    

    食材明細
    

    
 
 
 
    
	主料


    

      
				  				  
    • 
					
														牛肉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
    
	輔料


    

      
				  				  
    • 
					
														白糖
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														生抽
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														料酒
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														鹽
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														辣椒粉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														五香粉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														花椒粉
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  				  
    • 
					
														芝麻
												
				  					適量
				  				  
      • 
				  
    

    

    

 
 
      
    

      

    • 

		香辣
	
口味

      • 

    • 

							烤
						
工藝

      • 

    • 

							一小時
						
耗時

      • 

    • 

							高級
						
難度

      • 


    

    
      



						

    

    微波爐香辣牛肉干的做法步驟
    

    
				
						


           
    
            
      
				              
    • 
			  			  

      
								
      1
      將牛肉冷水浸泡30分鐘，中途水變渾濁后需要換水。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      2
      浸泡完成后，將牛肉切成細條狀，大概1cm見方即可，然后放入碗中。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      3
      碗中加入生抽、料酒、鹽、白糖，生抽和料酒的比例是1:2，鹽和白糖的比例是1:1。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      4
      攪拌均勻，然后腌制30分鐘。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      5
      牛肉腌制好后，將牛肉放入烤盤中，放置的時候牛肉之間要保持一定的距離，彼此不要粘連。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      6
      放入微波爐中，用中火烤5分鐘，將牛肉條取出。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      7
      將取出的牛肉翻面，底部的湯水不要管，然后再次放入微波爐中，用中火烤5分鐘。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      8
      調(diào)制調(diào)料。碗中加入辣椒粉、五香粉、花椒粉、芝麻，攪拌均勻。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      9
      將烤好的牛肉條裹一層剛剛調(diào)制好的調(diào)料，然后再次放入微波爐中，高火烤5分鐘。
      
				              
      • 
			                
    • 
			  			  

      
								
      10
      牛肉烤制完成后取出來，就可以開吃了。
      
				              
      • 
			              
    


    



    

    

    



    



    


    



    
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