哈雷蛋糕，因外形像哈雷彗星而得名，是重油蛋糕的一種。之所以說它重口味，是因為糖油的分量都挺大的。 食材 主料： 雞蛋3個 糖135g 低筋粉150g 輔料： 泡打粉3 g色拉油120g 圣女果干60g 鹽3g 步驟 1.圣女果干切碎。 2.雞蛋，糖，鹽放入盆中。 3.用攪拌器將所有的材料攪拌均勻，一直攪拌到白色發(fā)泡為止。 4.倒入低筋粉，泡打粉，攪拌均勻。 5.色拉油緩緩倒入。 6.用攪拌器攪拌均勻。 7.倒入圣女果干，攪拌均勻蛋糕料。 8.將蛋糕料裝入裱花袋中。 9.擠入放在烤盤里的紙杯中，八分滿即可。上火180度，下火190度，約25分鐘。 |
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GMT+8, 2025-4-21 04:29
