進(jìn)入7月,熱浪席卷金華城鄉(xiāng)的每個(gè)角落,雪糕也迎來銷售旺季。 昨天,記者采訪市區(qū)雪糕市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年多數(shù)雪糕的價(jià)格不再讓人“透心涼”,各類便宜老品牌雪糕回歸市場(chǎng)C位,成為市民喜愛的消暑神器之一。 在位于金磐路的羅森門店,記者看到,門口顯眼位置有一個(gè)雪糕冰柜,除價(jià)格較高的哈根達(dá)斯,其他價(jià)格為5—18.8元。在位于義烏街的中洋生鮮超市和十足超市,上新的雪糕價(jià)格多為20元以下,不時(shí)有顧客駐足挑選。 相比超市,雪糕批發(fā)店的價(jià)格更為實(shí)惠,佑康、五豐等主打平價(jià)的品牌雪糕隨處可見。 位于八一南街的伊利雪糕批發(fā)店是金華市區(qū)較大的雪糕家庭批發(fā)零售商,店內(nèi)有800多個(gè)品種的雪糕單品。店主王永歡告訴記者,每年6月中旬起就會(huì)迎來持續(xù)兩個(gè)月的雪糕批發(fā)旺季,其間銷量能達(dá)到平時(shí)的兩倍。 位于蘭溪街的小金雪糕店內(nèi),擺著8個(gè)大冰柜,女店主林仙介紹,店里從3月起就上了200多款雪糕,和路雪、八喜、明治、德芙、哈根達(dá)斯等價(jià)位在10元以上,最貴的28元;而上口愛、五豐、伊利、蒙牛等品牌價(jià)位在10元以下。 在他們店里,還有一個(gè)冰柜,專門用來裝0.8元一支的雪糕。林仙說,這些都是以前的經(jīng)典款雪糕,比如奶油提子、老冰棍、大布丁、糯米糍等,都是小時(shí)候的味道,有30多個(gè)品種。 來購買的顧客,年輕人愛嘗鮮,熱衷于雪糕新品種,年紀(jì)大的人更喜歡吃老冰棍、大布丁等經(jīng)典款,好吃實(shí)惠。 “今年,網(wǎng)紅雪糕很流行,比如鯛魚燒冰激凌、忍者龜、雞腿形狀的鮮奶巧克力冰激凌等!绷窒烧f,這些網(wǎng)紅雪糕不僅形狀特別,口味也多樣,受到不少消費(fèi)者特別是孩子喜歡,銷量不錯(cuò)。 走訪幾家雪糕批發(fā)店和便利店,記者發(fā)現(xiàn),曾經(jīng)紅極一時(shí)的鐘薛高等高價(jià)雪糕沒了蹤跡,有店主反饋,因?yàn)閮r(jià)格高,買的人不多,所以不進(jìn)貨。 《2022—2027年中國雪糕行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示,“雪糕價(jià)格”刺痛消費(fèi)者,與背離普遍消費(fèi)預(yù)期不無關(guān)系。 報(bào)告顯示,網(wǎng)友對(duì)單支雪糕的接受價(jià)位大多為3—5元,占比37%,其次是5—10元的雪糕,占比33.9%,10—20元的雪糕占比16.3%,1—3元的雪糕占比11%;20元以上的雪糕接受度僅為1.8%。 隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和口感的要求提高,他們更傾向于選擇價(jià)格適中、品質(zhì)優(yōu)良的雪糕品牌。有店主告訴記者,最近進(jìn)店批發(fā)雪糕的顧客,對(duì)“配料表較為健康的雪糕”關(guān)注度變高。 家住永盛新陽光小區(qū)的胡欣和女兒買了200多元的雪糕。女兒選擇的是一些價(jià)格稍高的新品,看了配料表之后,胡欣發(fā)現(xiàn)里面的鮮牛乳含量高、添加劑少,她也愿意買單。 在羅森門店,記者看到,除了普通雪糕,店里還推出水果雪糕,比如凍芒果和凍鳳梨。在林仙的店里,也推出了一些純水果味雪糕,有檸檬、草莓、黃桃、桑葚,還有火龍果口味。林仙說,這是想過把吃雪糕的癮,又想原材料比較健康的人的首選。 |
GMT+8, 2025-7-2 05:32