原料：

　　雞翅、花椒、辣椒、白糖、醬油和料酒。

　　做法：

　　1、雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。

　　2、然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進去炒一下。

　　3、加入花椒和辣椒，再炒一下。

　　4、最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調(diào)味，再用大火收汁即可。