連日來(lái),為及時(shí)消除餐飲單位食品安全隱患,杜絕燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生,廿三里街道組織食品安全專管員分組排查轄區(qū)餐飲店的安全隱患。
檢查人員有的前往小雜食店,看看店內(nèi)是否有過(guò)期食品、“山寨”食品、三無(wú)產(chǎn)品等;有的前往餐飲店,檢查食品儲(chǔ)存是否規(guī)范,以及從業(yè)人員健康證明、食品進(jìn)貨票據(jù)等,確保居民飲食安全;有的前往菜市場(chǎng),對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位的疫情防控工作進(jìn)行再排摸,確保冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魅采w、無(wú)死角,筑牢街道進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩牡谝坏狸P(guān)口,保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匕踩褪袌?chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。檢查中,工作人員不忘督促各餐飲單位做好“酒后不駕車”的提醒工作,讓“酒后不駕車”意識(shí)深入人心,并積極落實(shí)防范措施,不斷強(qiáng)化燃?xì)獍踩芾恚酱贅I(yè)主消除安全隱患,確保燃?xì)獍踩?br />
為了全面落實(shí)農(nóng)村集體聚集管理工作責(zé)任,強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全責(zé)任,廿三里街道食安辦積極教育集體聚餐承辦者和農(nóng)村幫廚守法誠(chéng)信操作,引導(dǎo)群眾科學(xué)安全聚餐,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
對(duì)于能及時(shí)落實(shí)整改的問(wèn)題,檢查人員要求當(dāng)場(chǎng)落實(shí)整改,對(duì)于一時(shí)整改不了的隱患問(wèn)題,責(zé)令限期落實(shí)整改。下一步,他們還將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,強(qiáng)化宣傳教育,提高該街道餐飲行業(yè)的食品衛(wèi)生和消防安全意識(shí),為居民平安過(guò)節(jié)“護(hù)航”。 |