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早上6點(diǎn)，義烏大陳鎮(zhèn)的103省道旁，春運(yùn)服務(wù)檢查站的交警正在執(zhí)勤。這里是義烏與浦江交界地、義烏的北大門。春節(jié)期間，離義返鄉(xiāng)的客車、貨車在這里停頓，經(jīng)交警檢查后駛離，踏上平安的旅程。
春運(yùn)啟動之后，每天中午都會有一位“西裝主廚”，為執(zhí)勤點(diǎn)的交警們送來熱氣騰騰的午飯，讓大家在辛苦執(zhí)勤之余吃上一口舒心飯。這位做春運(yùn)午餐的西裝主廚，正是浙江傲哥服飾有限公司總經(jīng)理金永昌。交警執(zhí)勤風(fēng)雨無阻，金永昌送飯雷打不動。
另一頭，大陳鎮(zhèn)江濱綜合市場里，金永昌已經(jīng)開始了今天的午餐采購。前一天他就和交警執(zhí)勤人員確定了第二天的用餐人數(shù)，菜單菜譜都放在腦子里。“今天人多，要多做點(diǎn)米飯，三葷兩素，特別點(diǎn)名了要吃紅燒肉！”金永昌說。
心疼交警吃泡面
他放下了一句承諾
回憶起2005年的那個(gè)春節(jié)，金永昌在回家路上無意間看到執(zhí)勤的交警們用餐的場景：一邊吸溜著手里的泡面，一邊留意著路面交通情況。交警們在風(fēng)里著急忙慌、狼吞虎咽的樣子著實(shí)讓他心疼了一把。
“露天吃泡面，條件太艱苦了。這個(gè)檢查站位置較偏，2005年，哪里有什么“外賣”。我想想春運(yùn)期間，大小餐都早早歇業(yè)了，這個(gè)飯還不如我來做！”金永昌回憶。他來到了執(zhí)勤崗?fù)�，給交警小伙們留下一句承諾，“明天開始，你們中午都不要吃方便面了，我給你們做飯！”
金永昌說，春節(jié)這個(gè)萬家團(tuán)圓的時(shí)刻，交警們在寒風(fēng)雨雪中堅(jiān)守崗位，守護(hù)的是旅程平安，著實(shí)讓人敬佩，自己力所能及就做點(diǎn)吃的照顧一下。
金永昌的家離站點(diǎn)就3分鐘車程，剛出鍋的菜和湯穩(wěn)穩(wěn)端上車，提上一只專用電飯煲，他就開始給站點(diǎn)的民警送飯菜。從年底春運(yùn)執(zhí)勤開始一直送到年后，大約送上40天的午飯，餐餐不重樣。
檢查站就這樣告別了“泡面盒堆成山”的歷史，吃上了金老板溫暖熱乎的“春運(yùn)午餐”。而金永昌和檢查站的緣分，一續(xù)就是17年，檢查站的交警換了一批又一批，執(zhí)勤民警都有耳聞，金老板的紅燒肉做得好吃。
小飯桌三葷兩素
做出“家的味道”
十點(diǎn)不到，金永昌開始做菜。穿著西服，戴著袖套，開過餐館的他洗菜、切菜、做菜行云流水、一氣呵成，動作快，做出的菜也是色香味俱全。
他一邊裝盤一邊介紹：“紅燒肉、石斑魚、雪菜炒筍······這個(gè)石斑魚是野生的，筍是我山上挖來的，雪菜也是自家腌制的。以前我都做兩份菜，家人吃什么，民警就吃什么，送的就是‘家的味道’。”
十一點(diǎn)半，金永昌準(zhǔn)時(shí)到達(dá)春運(yùn)服務(wù)檢查站。打開簡易小桌板，他趕緊招呼民警們就坐用餐�！案杏X金總的手藝真的是棒，這個(gè)紅燒肉做的非常好吃，肥而不膩�！泵窬娂娊o了好評。
大陳中隊(duì)執(zhí)勤民警陳超說：“我是2018年來這個(gè)崗位開展春運(yùn)執(zhí)勤。18年到現(xiàn)在3年了，昌哥風(fēng)雨無阻，一直給我們送餐�！闭军c(diǎn)的交警隊(duì)員24小時(shí)輪崗，每天的早上8點(diǎn)到傍晚5點(diǎn)多是車流檢查的高峰，一個(gè)上午下來，這頓熱乎的飯菜的確給了民警們很大的慰藉。
十七年如一日，“西裝主廚”金永昌和大陳鎮(zhèn)春運(yùn)服務(wù)檢查站相伴了每一個(gè)春節(jié)。
“今年疫情原因，留廠職工很多，交警們照顧我跟我說不要來送飯了，我就說不行，安頓好了職工我一定來，”金永昌說，“不僅今年來，我身體也很好，只要我能干還要再來二十年�！�
金永昌的“春運(yùn)午餐”和義烏公安一同守望著平安旅程，暖心故事還將延續(xù)。 |
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發(fā)表于 2021-2-14 11:07:04
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