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為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管，8月12日，北苑街道對(duì)轄區(qū)餐飲店開(kāi)展食品安全大檢查。
“健康證是否過(guò)期？餐具是否嚴(yán)格經(jīng)過(guò)消毒？是否有過(guò)期變質(zhì)材料？”“食安指數(shù)是否會(huì)操作，活躍度有幾分？”……每到一處，檢查組詳看細(xì)問(wèn)，安排專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的廚房衛(wèi)生不合格、紗窗衛(wèi)生不合格、油煙機(jī)管道漏油、廚房燃?xì)獍踩葐?wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求商戶立即整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的通過(guò)“黨建+單元”作戰(zhàn)群督促限期整改。
檢查組強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量，加強(qiáng)食品及原材料索證索票管理，發(fā)現(xiàn)有超期變質(zhì)食品必須立即銷毀。接下來(lái)，檢查組對(duì)人員流動(dòng)較大的食品流通單位、餐飲小吃店等進(jìn)行重點(diǎn)排查，結(jié)合夏季食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品監(jiān)督抽檢力度，及時(shí)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)開(kāi)展核查處置，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 |
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發(fā)表于 2020-8-14 10:34:11
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