誤食豆薯豆莢中毒 七旬大伯險些喪命

天使在人間1

“再也不敢吃了，太遭罪了�！被叵肫鹨恢芮巴聿蜁r的那盤炒豆子，74歲的吳大伯依然有些后怕。因為誤食“豆薯豆莢”，吳大伯險些喪命。好在經(jīng)過急救，目前他已轉入市中心醫(yī)院普通病房進行康復治療。

　　普通的豆莢為何會有如此巨大的毒性?醫(yī)生表示，豆薯的樣子與紅薯類似，通常食用它的塊根，炒制、生吃或榨汁飲用均可，但不少人卻并不知道，好吃又便宜的豆薯除了塊根以外，莖、葉、花朵、豆莢種子中都含有“劇毒物質”。其含有的魚藤酮、豆薯酮及豆薯素等毒性物質，誤食后會導致神經(jīng)、呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)損害，可出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、四肢麻木等癥狀，嚴重者可致呼吸減慢、血壓下降，甚至死亡。

　　當晚，吳大伯食用豆薯豆莢后很快出現(xiàn)了頭暈、惡心、胸悶等癥狀。吳大伯回憶，自己大概吃了十幾顆豆子，半個小時后就開始出現(xiàn)不適，由于患有高血壓、冠心病等基礎毛病，壓根沒有想到身體出現(xiàn)的一系列不適是由于食物中毒引起的。

　　入院后，吳大伯的監(jiān)測指標出現(xiàn)了多項危急值，并出現(xiàn)昏迷的情況，在進行緊急氣管插管后送到ICU。

　　經(jīng)過治療，吳大伯的病情慢慢穩(wěn)定下來，在最短時間內(nèi)拔除氣管插管并轉入普通病房。

　　醫(yī)生提醒市民，一旦誤食豆薯種子，須立即就醫(yī)，并將食物圖片等拍攝后如實告知醫(yī)生，尋求專業(yè)、快速的治療。