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家常菜魚香杏鮑菇的做法

2021-8-21 12:22

摘要: 食材明細主料杏鮑菇 4個輔料尖椒 1個蔥適量郫縣豆瓣醬 2勺姜適量蒜適量調(diào)料生抽 10ml 料酒 10ml 醋 15ml 白糖 20g 魚香口味炒工藝廿分鐘 ...

食材明細

主料

杏鮑菇 4個

輔料

尖椒 1個
蔥適量
郫縣豆瓣醬 2勺
姜適量
蒜適量

調(diào)料

生抽 10ml
料酒 10ml
醋 15ml
白糖 20g

魚香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

魚香杏鮑菇的做法步驟

1
杏鮑菇尖椒洗凈，切絲。
2
蔥姜蒜剁碎，郫縣豆瓣醬剁細。
3
鍋中放油炒郫縣豆瓣醬和蔥姜蒜出紅油。
4
放入杏鮑菇和尖椒絲炒斷生，倒入生抽，料酒，白糖，醋，炒勻。
5
勾芡。
6
出鍋。

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