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蝦仁炒蒜薹的做法

2021-4-12 14:20

摘要: 食材明細(xì) 主料蒜薹 340克蝦仁 185克調(diào)料料酒適量鹽適量蠔油適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度蝦仁炒蒜薹的做法步驟 1食材：蒜薹 ...

食材明細(xì)

主料

蒜薹 340克
蝦仁 185克

調(diào)料

料酒適量
鹽適量
蠔油適量

清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度

蝦仁炒蒜薹的做法步驟

1
食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。
2
在蝦仁里加適量的料酒。
3
拌勻。
4
將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘后撈出。
5
起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。
6
接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7
然后，加適量的鹽。
8
加適量的蠔油。
9
調(diào)味炒勻即成。

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