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南瓜糯米香蕉條
2014-2-12 14:20
摘要
: 菜譜物語——南瓜糯米香蕉條不知道這個(gè)該叫什么,就起了個(gè)好長的名字,一看就知道是什么做的了,今年的南瓜很大吃不完,就想辦法做來吃,這個(gè)貌似很受歡迎呢,酥脆的表皮,加上軟糯的口感,還有香蕉清香的味道,做早 ...
菜譜物語——南瓜糯米香蕉條
不知道這個(gè)該叫什么,就起了個(gè)好長的名字,一看就知道是什么做的了,今年的南瓜很大吃不完,就想辦法做來吃,這個(gè)貌似很受歡迎呢,酥脆的表皮,加上軟糯的口感,還有香蕉清香的味道,做早餐或者午后加餐都很不錯(cuò)的呢!
菜品口味
炸
主要工藝
十分鐘
所需時(shí)間
簡單
制作難度
炒鍋
所用廚具
食材明細(xì)
南瓜
150g
糯米粉
適量
香蕉
一根
面包糠
適量
油
適量
制作步驟
1.
南瓜削皮去瓤
2.
切成片上鍋蒸10分鐘
3.
用鏟子弄碎
4.
加入糯米粉,這個(gè)量沒法量,就是和面到光盆即可
5.
和好的面團(tuán)
6.
香蕉一根剝皮
7.
切成四條
8.
用手將四分之一面團(tuán)壓平,包入香蕉條
9.
卷成這個(gè)樣子,有點(diǎn)像整根香蕉
10.
全部做好后,沾上面包糠
11.
平底鍋放油,油熱后下入香蕉條炸制,等到兩面金黃即可出鍋
12.
控油裝盤
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