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    寶寶暖胃食譜:小米金瓜粥

    2011-5-26 16:38

    摘要: 食譜原料:   小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶皮板栗30g、紅棗10g。   制作方法:   1.將糯米、小米、紅棗洗凈待用;   2.南瓜洗凈、去皮、切小塊;   3.板栗煮熟、去皮,壓碎成泥;   4.將淘好的糯米、小米 ...

          食譜原料:

      小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶皮板栗30g、紅棗10g。

      制作方法:

      1.將糯米、小米、紅棗洗凈待用;

      2.南瓜洗凈、去皮、切小塊;

      3.板栗煮熟、去皮,壓碎成泥;

      4.將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開(kāi)后改小火,煮一小時(shí)左右;

      5.起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。

      營(yíng)養(yǎng)提示:

      南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補(bǔ)脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。

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