參考分量：1個(gè)——奶香土司(或市售原味土司1條) 1條、黃油 50克、奶酪片 3片、培根 4片、干燥法香末 1小勺(5ML)、鹽 1/8小勺(0.625ML)、玉米粒 適量、豌豆粒 適量、胡蘿卜丁 適量

　　1.首先制作一條450克的奶香土司或者直接買一個(gè)。切出2/3長(zhǎng)的一大段備用。剩下的1/3舍去不用

　　2.把切好的土司靠近側(cè)面的一片切下來(lái)，作為底座備用

　　3.如圖所示，用刀將土司的內(nèi)部挖出來(lái)。一定要挖整齊。周圍只留下一道薄薄的土司邊

　　4.挖好的樣子

　　5.挖出來(lái)的土司，我們切成小塊。先橫片成4片，每一片切成9塊

　　6.切好后，一共是36個(gè)小面包塊

　　7.50克黃油軟化以后，加入1/8小勺鹽和1小勺法香，攪拌均勻成為黃油醬

　　8.之前我們切了36個(gè)小面包塊兒。舍去9個(gè)不用。另外9個(gè)預(yù)留出來(lái)備用。剩下的18個(gè)，均勻涂上黃油醬（每一個(gè)小面包塊至少有4個(gè)面涂上黃油醬。6個(gè)面全涂上黃油醬更好，但操作起來(lái)比較困難）。涂好的面包塊兒擺入烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱，中層，上下火，烤8-10分鐘，直到表面金黃。（烤到半途可取出來(lái)翻一下面）

　　9.培根切成小條，放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱，中層，上下火烤5分鐘左右直到烤熟。玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜丁用開水焯熟

　　10.接下來(lái)開始組建我們的“城堡”了。將第2步切下來(lái)的“底座”放在底部，空心土司豎著放在底座上。內(nèi)部鋪上一片奶酪片

　　11.撒上一些培根條及蔬菜粒

　　12.整齊擺入9個(gè)烤過(guò)的小面包塊，然后再鋪上一片奶酪片

　　13.繼續(xù)撒上一些培根條及蔬菜粒，再次整齊擺入9個(gè)烤過(guò)的小面包塊

　　14.鋪上最后一片奶酪片，撒上剩余的培根條及蔬菜粒，并把預(yù)留的9個(gè)沒(méi)有烤過(guò)的小面包塊整齊排好。（每個(gè)小面包塊側(cè)面都涂上黃油醬）

　　15.在小面包塊的表面涂上黃油醬

　　16.把整個(gè)土司堡放入烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好165度的烤箱，下層，上下火，烤15-20分鐘。直到表面金黃酥脆。取出以后，趁熱食用

　　小貼士

　　1、不想自己做奶香土司的話，買市售的整條裝的原味土司也可以制作這道“大餐”。不過(guò)還是自己做的土司最香。

　　2、法香是西餐里常用的一種香料，如果沒(méi)有，可以省略。

　　3、把4、5瓣大蒜壓成蒜蓉，拌入到黃油醬里，做出的就是極具蒜香風(fēng)味的土司堡了。

　　4、奶酪片在大部分超市的乳制品區(qū)都能買到。基本上，任何一種片裝奶酪都可以。另外，如果你用刨成絲的馬蘇里拉奶酪來(lái)代替，效果也很好。

藍(lán)精靈2