海蘑菇蛋絲湯的做法

1.雞蛋打勻后備用，鍋熱后放入油，倒入蛋液攤成蛋餅

2.將煎好的蛋餅卷起，切成細絲

3.做一鍋熱水，下入海蘑菇、姜絲煮兩分鐘后再放入蛋絲煮一分鐘

4.最后放入時令青菜絲，調入鹽、雞粉、白胡椒粉就可以了

美食特色

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  來張?zhí)貙懓桑�我家的海蘑菇一部分是圓嘟嘟的，兩頭翹起像個白色的小元寶；一部分是細長的，一頭還是黑的，像根火柴。  賣貨的商販說著外形奇特的小家伙叫“海蘑菇”，當地賣8錢一斤。