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    義烏網(wǎng) 首頁(yè) 親子 嬰兒期(1-12月) 查看內(nèi)容

    孩子重點(diǎn)要補(bǔ)充四種營(yíng)養(yǎng)素

    2011-10-8 14:29

    摘要: 兒童成長(zhǎng)需要健康的骨骼和牙齒、良好的消化系統(tǒng)、富氧的血液,以及健康的飲食習(xí)慣。近日,美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”營(yíng)養(yǎng)學(xué)主管凱瑟琳·澤爾曼博士撰文,指導(dǎo)家長(zhǎng)怎么給孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

    一、鈣

    鈣有助于骨骼和牙齒健康,對(duì)于發(fā)育期的孩子尤其重要。學(xué)齡前兒童缺鈣的表現(xiàn)是:不易入睡、入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒、夜間多汗、出牙晚等。學(xué)齡期兒童缺鈣會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼,腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦,易感冒等。

    支招:

    1.每天早晨喝一杯含有全麥谷物的脫脂奶或者低脂奶,再吃一些新鮮水果。

    2. 放學(xué)后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪,兩餐之間可以吃一些強(qiáng)化鈣質(zhì)的零食。

    3. 一些強(qiáng)化鈣質(zhì)的果汁或者谷物制品可以作為乳制品的替代品,來(lái)進(jìn)一步滿足孩子每日的鈣質(zhì)所需。

    小貼士:可以在吃含乳甜點(diǎn)、小零食的同時(shí)吃一點(diǎn)香蕉或者低脂巧克力奶,以促進(jìn)孩子對(duì)鈣的吸收。

    二、蛋白質(zhì)

    缺蛋白質(zhì)的孩子抵抗力差,身體虛弱,愛(ài)生病,生長(zhǎng)發(fā)育也比同齡人慢。

    支招:

    1.煮雞蛋、煎雞蛋、雞蛋卷、雞蛋餅都是孩子非常喜歡的食物。這樣的食物含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    2. 新鮮魚(yú)肉做的魚(yú)排、烤魚(yú)等都含有豐富的蛋白質(zhì),并含有豐富的歐米伽—3脂肪酸。

    3.將堅(jiān)果放到谷物、酸奶或者蔬菜中,可以增加膳食中的蛋白質(zhì)、膳食纖維和不飽和脂肪酸的含量。

    小貼士:將堅(jiān)果干、水果干,如葡萄干、香蕉干、蘋果干等做成干果碎,給孩子做零食。

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