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    醬香燜魚的做法-味道很贊

    2023-7-19 11:01

    摘要: 主料main鯉魚1條(約500克)大白菜250克2人份輔料others豆瓣醬3湯勺料酒1湯勺胡椒粉1小勺姜1塊蒜4瓣蔥適量香菜適量推薦一種魚的做法,加了咱們最常見(jiàn)的大白菜,豆瓣醬來(lái)燜,醬香能去除魚的腥味,和白菜也是非常好的 ...
    主料main
    鯉魚1條(約500克) 大白菜250克2人份
    輔料others
    豆瓣醬3湯勺 料酒1湯勺 胡椒粉1小勺 1塊 4瓣 適量 香菜適量

    推薦一種魚的做法,加了咱們最常見(jiàn)的大白菜,豆瓣醬來(lái)燜,醬香能去除魚的腥味,和白菜也是非常好的搭配,一鍋來(lái)燜,兩樣食材,不同的營(yíng)養(yǎng),有喜歡可以試試,味道很贊

    醬香燜魚的做法

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    鯉魚一條,我用的大約有500克重,清洗干凈,魚身切花刀

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    蒜姜切碎

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    大白菜洗干凈后,掰成條狀,不要用刀切哦

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    鍋燒熱放油,油熱放入魚,兩面翻動(dòng)煎出微黃的樣子,煎透

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    豆瓣醬備好,放入魚旁的油內(nèi),炸一下

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    醬炸香,把魚在翻動(dòng)用醬炸一炸

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    加水,水和魚身一平,放入姜蒜和胡椒粉,料酒,大伙燒開(kāi)后,中火燉10分鐘

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    10分鐘后放入白菜,不要翻動(dòng),蓋好接著燉

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    香菜和蔥備好

    步驟step

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    醬香燜魚的步驟

    大約在燉10分鐘,湯汁將收干

    步驟step

    11

    醬香燜魚的步驟

    在放入蔥花和香菜即可





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